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東京の昼を楽しむ


こんにちは!南草津店の増田です!

先月の末に東京へ遊びに行ってきました!sun
到着後、最初の目的はこちら

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◆美味しいラーメン集まりすぎ祭◆

名前だけでもうそそります。

全国から100店舗ものラーメン屋さんが1カ所に集結し、
1杯各870円で(高っ)食べ周れるイベントです。

日替わりで100店舗入れ替わるので
たくさん種類を食べたい方も
別の日にまたお腹をすかせて
飽きる事なく楽しめるようです^^

あ、お酒もあります◎

わたしが行った日はこのようなラインナップでした◎

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3人で行って、2種類ずつたべたのでほぼ制覇です◎

このなかの、とくに千葉の肉玉そばおとど』が
べらぼうにおいしかったです!

(がっつきすぎて写真撮り忘れたので)
拾った写真を載せておきます!

2018-03-01.jpg

機会があればお店に出向きたいですねnoodle

1杯がしっかり量があるので
2杯もたべたらお腹いっぱいです。


そのままその足で新宿を少し歩き、
住宅街を抜けてとあるマンションへbuilding

こちらでは
各部屋が脱出ゲームが体験できるように
改造されていました。

最近流行りの
リアル脱出ゲームですdash

今、東京には脱出ゲームだけの
『ミステリーサーカス』というアミューズメントパークができていたり、
大阪や京都でも、駅近くで遊べたりイベントがあったりと
とにかく簡単にリアル脱出ゲームが体験できるようになっています^^

今回行ったのはそのマンションの
『NoEscape』という脱出ゲームの内の
闇研究所からの脱出

古代遺跡からの脱出

NoEscape.png

携帯ゲームの中でも脱出ゲームが大好きなので
とてもとてもとても楽しかったですthunder

また関西でもおもしろそうなところがあれば
ぜひ教えてください!rock


minamikusatsu  masuda



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☆久しぶりのコンテスト☆

こんにちは
SOHO南草津店の中村です!

先日
数年ぶりに美容のカットコンテストに出場してきました

出場部門はあらかじめ仕込んでおいた人形を当日カットするウィッグカットです
個人的に人形を作るのが好きなのでいろいろコンテストに出させていただいてます

結果は・・・

getuyoukai.JPG

3位入賞でした!

入賞は頂けましたが、個人的には絶対優勝するつもりだったので悔しい結果に終わりました!
出場するたびに課題が見つかります

来年は必ず優勝取りに行きます!!!

minamikusatsu nakamura

後輩ちゃんの誕生日のお祝い

こんにちは!
SOHO南草津店の今西です!

もう11月に入ってまた寒くなりましたねcrying



3ヵ月遅れくらいで後輩ちゃんのかおん&ひらりの誕生日お祝い!!!♡

サプライズするのめっちゃ楽しみにしてたけどいざ近づくと緊張しまくりました(笑)

でも大成功ですごくよろこんでくれましたpig



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ほんとにわたしの後輩ちゃんたちはかわいい~♡
これからも仲良く仕事頑張ります!!!



minamikusatsu yuzuki.

パンとコーヒー エトセトラ。 11/30&12/1開催決定

『パンとコーヒー エトセトラ。』
 
11/30-12/1開催決定!!!
 
滋賀県のこだわりのパン、コーヒー、トマトソース、平飼い卵、オリーブオイルを販売します☆
 
 
 
パン『ワイルドキッチン』東近江市永源寺
 
https://wild-kitchen.jimdo.com/
 
粉、水、酵母、塩 
 
たったそれだけの材料で作られている
 
極めてシンプルな生地
 
天然酵母を使い
 
こだわりの小麦を石臼で自分で挽したり。
 
ドライフルーツを自身で作ったり、
 
ベジタリアンの方も一緒に楽しんで食べてもらえるように
 
バター、牛乳など、動物性のものは一切使わず作られています。
 
砂糖すら使わないシンプルなパンは、
 
小麦本来の甘みや旨みをダイレクトに感じられる
 
滋味深いという表現がぴったりの、特別なパンです!!!
 
 
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石窯も、もちろん手作り!
 
こだわり強すぎる店主さんは、
 
シャイで素敵な、すごく魅力的な方です!!!
 
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コーヒー『珈琲オッタ』近江八幡市小舟木
 
https://www.coffee-atta.com/
 
昨年SOHO南草津店でコーヒーワークショップを開催して頂いた
 
珈琲オッタさんは、素敵な北欧建築で、
 
世界のコーヒーの5%以下しか選ばれないスペシャリティーコーヒーを
 
丁寧に丁寧にピッキング(選りすぐり)し
 
自家焙煎されている、お店です。
 
今回は、ワイルドキッチンさんのパンに合わせて
 
全粒粉のパンに合うコーヒーと
 
ライ麦のパンに合うコーヒーを
 
特別に焙煎して頂きます!!!
 
パンの生地に合わせて、コーヒー豆を選ぶという新しい価値観と、
 
このイベントだけのパンとコーヒーのマリアージュを是非体験してください!!!
 
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トマトソース『くろだ農園』守山市吉身
 
https://manma-farmer.com/archive/kuroda_farm/
 
トマトと塩だけなのに、
 
なんでこんなに美味しいんだろう???
 
そんな感じのトマトソースです(笑)
 
秘密は、黒田さんの愛情を受けた本当に美味しいトマトだからなんだと思います!
 
オススメはゆでたパスタに、
このトマトソースとオリーブオイルと一つまみの塩を和えるだけで、
 
とびきりのフレッシュ感のあるトマトソースパスタの出来上がりです☆
 
またオリーブオイルで炒めた玉ねぎと、
トマトソースを少し煮詰めてパスタに絡めると、
野菜の甘み広がるパスタになります☆
 
 
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P5121428-768x576.jpgのサムネイル画像



平飼い卵『清葉庵』大津市瀬田
 
https://www.ina.wiki/tags/%E6%B8%85%E8%91%89%E5%BA%B5
 
卵の黄身の色はエサの色で変化するってご存知ですか???
 
濃厚な赤オレンジの黄身の卵は、パプリカやサフランなどを混ぜたエサを食べていることが多いそうです。
 
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もちろん見た目で人の味覚は変わるし、そうゆう卵ももちろん美味しいです!
 
しかし本来の卵の色を無理に変える必要がないという考え方で養鶏業をされているのが 『清葉庵』さんです。
 
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平飼いで健康に動き回り育った鶏の卵は、黄身はレモンイエローで、
 
とてもクリーンですっきりした味わいです!!!
 

 オリーブオイル & 塩 『イタリア料理 グリーチネ』草津市南草津
 
https://www.facebook.com/glicine.kusatsu/
 
南草津の住宅街にひっそり佇むイタリアンの名店です。
季節ごとの食材の良さを最大限に引き出す、
シェフの料理には毎回感動させてもらっています。
ソムリエ、パンも担当されるマダムのサービスは、
フレンドリーかつ繊細な気遣いで心地よく食事を楽しむ事が出来ます。

 
IMG_5860.JPG
 
今回はグリーチネさんで使用されているオリーブオイルを取り扱いさせて頂きます。
オリーブの果実味感じるフレッシュなオイルは、どんな食材とも相性が良く、
パスタだけでなく、卵ごはんや、お豆腐など和食との相性も抜群です!

*グリーチネはイタリア料理店です。
実店舗へのオリーブオイル、塩のご購入でのご来店などはお控え下さい。
 

ワイルドキッチンさんのパンを薄めにスライスしてトーストし
くろだ農園さんのトマトソースを塗り、
グリーチネで使用されている
オリーブオイル サルバーニョエクストラバージンオリーブオイルと、
バリの三角形に結晶した特別なお塩を潰しながらかけると、
スペイン人のソウルフード、
最高のパンコントマテの出来上がりです!
 
夏休みに行った
世界一といわれている
バルセロナの La Venta パンコントマテ
 
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*パンの販売は11/30-12:00スタートです。
 
数量限定の為、購入予約制お1人様2点までとさせていただきます。
 
ご購入希望のお客様はSOHO南草津店までお電話お願い致します。
 
なお当日販売するパンの種類は、
カンパーニュ、バケット、
ライ麦パン、自家製ドライフルーツのパンなどになる予定ですが、
その時期の店主さんオススメのパンを送って頂きますので、
どんなパンが届くかは、
当日のお楽しみになります☆
 
 
 


30代、突入しました☆

こんにちは
SOHO南草津店の中村です

台風だったり、寒かったり、暑かったりと難しい季節に入ってきました!!
体調にはお気をつけください

先日
私事ではございますが、生誕30年を迎えました!
30代に突入です

実感は全くありません

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毎年
誕生日に頂いている、南草津のケーキ屋さん ”ル・ハノン” さんのシフォンケーキです!!
このシフォンケーキが絶品です!!

そして

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頂きました
”テツヤのマーチ”

ヤバイです

来年あたり、全国のコンビニ、スーパー等で一斉発売の予定です(嘘)

30代と言っても
変化も実感もまだありませんが

一つの節目としてこの一年、いい意味で変化をしていけるように過ごしていきます!

minamikusatsu nakamura


感謝☆

南草津店サカモトです!!

今回のブログは私事でお知らせさせてくださいbud

今月10月20日をもちましてSOHOを退社させていただきます。

入社して早13年という期間があっと言う間に経ちました。

アシスタントの頃はまあ残念なくらいどんくさい日々で先輩方にたくさんご指導していただいたおかげで

今の自分がいます。


お客様は温かい方ばかりで本当にたくさんの事を学ばせていただき感謝しかありません。

美容師という仕事のスタートをSOHOで過ごせた事は本当に恵まれた日々でしたshine


退社後は能登川で幼いころからの夢でもあった自分のお店を開業させて

新たな気持ちで頑張っていきたいと思います。

本当に長年お世話になりありがとうございました。

そして、SOHO南草津店まだまだパワーアップしますので

今後ともよろしくお願いいたします。

minamikusatsu sakamoto




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